Är det något vi blir imponerade av på vår gård så är det våra bins fantastiska arbete. Idag slungade vi 38 kg honung från ett bisamhälle. Fattar ni hur mycket nektar de här runt 10 000 bina flugit in i kupan och omvandlat till honung under ett par månaders tid. Den här honungen innehåller nektar från vårens sälgblomning och från allt annat som blommat fram till idag när vi har mjölkörten i full blom.
Så fort vi tar de fulla ramarna med honung från kupan och sätter tillbaka tomma börjar de fylla på igen. Samtidigt som de ger oss honung så gör de en ovärderlig insats och pollinerar blommor så vi får frukt och bär att plocka. Åh vad vi älskar våra bin.